麺類– category –

暑い夏の日、食欲が落ちてしまうことありませんか。そんな時におすすめなのが、さっぱりとした味わいでつるつるっと食べられる韓国冷麺です。コシのある麺に、牛骨や鶏...

つるとんたんは、約千三百年の歴史を持つ日本の伝統食、うどんを現代に伝える名店です。創業者の加藤精一は、讃岐うどんの本格的な製法を大阪に持ち込み、1989年に「つ...

盛岡冷麺は、岩手県盛岡市発祥の名物料理で、コシの強い麺とコクのあるスープ、ピリ辛のキムチが絶妙にマッチした一品です。この独特の食感と味わいは、一度食べるとク...