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日本には多くのブランド米がありますが、その中でも岩手県発の「銀河のしずく」は近年特に注目を集めているお米です。この品種は、約10年にわたる研究と努力の末に誕生...

盛岡冷麺は、岩手県盛岡市発祥の名物料理で、コシの強い麺とコクのあるスープ、ピリ辛のキムチが絶妙にマッチした一品です。この独特の食感と味わいは、一度食べるとク...